El uso de miel medicinal en el cuidado de heridas de caballos.

Publicado: 8 de noviembre de 2022

Salud del Caballo, Ganadería

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La miel medicinal muestra resultados impresionantes en la lucha contra la resistencia a los antibióticos, mejora el bienestar del paciente y economiza el manejo de heridas para humanos y animales de compañía.

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Cuando la fuente de miel está bien elegida, no hay efectos secundarios ni contraindicaciones que se puedan mencionar.

La miel tiene aproximadamente un 80 % de azúcares simples (como glucosa y fructosa) y un 20 % de agua, y también contiene más de 200 compuestos bioactivos diferentes (que incluyen proteínas, enzimas, aminoácidos, fitoquímicos, vitaminas, antioxidantes y minerales).

Su potencia terapéutica es compleja. Contiene compuestos tanto conocidos como desconocidos por el mundo científico. Es un producto de la naturaleza y, por lo tanto, se producen variaciones en la composición entre las ubicaciones geográficas de la colmena, la estación, el clima y las condiciones de pasto de las abejas. Como resultado de esta variabilidad, la ciencia se esfuerza por estandarizar, cuantificar y calificar completamente los beneficios curativos de la miel.

La propiedad curativa que ha recibido la investigación más intensa son sus propiedades antimicrobianas, que son tanto bacteriostáticas como bactericidas. Son lo suficientemente potentes como para penetrar las biopelículas obstinadas que a menudo se encuentran en las heridas crónicas que cicatrizan mal.

No tan fáciles de cuantificar y calificar son las propiedades asociadas a sus capacidades para modificar el entorno de la herida y favorecer en gran medida el resultado de la cicatrización.

Cuando las abejas digieren el néctar para producir miel, eliminan la mayor parte del contenido de agua y lo que queda está fuertemente ligado a los azúcares. La peculiar combinación de azúcar y agua actúa como una cataplasma y contiene un tremendo banco de componentes bioactivos.

Estos componentes son responsables de regular al alza la producción de proteínas y enzimas que respaldan el desbridamiento del tejido muerto, séptico y dañado; disminuir la inflamación; y nutren la formación de nuevos componentes celulares, vasos sanguíneos y organización del colágeno.

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Como resultado, las heridas tratadas con miel tienden a tener una formación de cicatriz mínima y, en pacientes animales, a menudo se restaura el crecimiento del cabello. Los mecanismos precisos, sin embargo, no se entienden completamente.

Los investigadores han prestado más atención a la miel de manuka de las abejas que se alimentan del néctar de las flores de manuka en Nueva Zelanda. Se han descubierto múltiples vías de acción antimicrobiana en la miel de Manuka y este factor único se ha estandarizado y tiene una certificación, UMF, que significa Unique Manuka Factor. (La etiqueta indica el nivel de metilglioxal, el compuesto de la miel con propiedades antibacterianas). La miel de Manuka es el único tipo clasificado por su actividad antibacteriana y la escala UMF va de cero a 30. La miel con clasificación médica tendrá esto en su empaque.

A medida que sube el grado UMF, también lo hace el precio. Varios estudios han demostrado que una calificación de 10 o más es suficiente para proporcionar actividad antimicrobiana en el entorno de la herida. Aunque originalmente se pensó que Manuka era la miel antimicrobiana más potente, varias otras son comparables.

La actividad reparadora de la miel sobre la herida dependerá de su origen. Es recomendable utilizar una miel de grado médico o una miel cruda bien elegida de un colmenar local de buena reputación.

Tenga cuidado con la miel genérica comprada en la tienda porque muchos tipos de productos básicos, especialmente algunos importados, se someten a diversas formas de procesamiento, adulteración, dilución con jarabes, tratamientos térmicos, pasteurización y condiciones de almacenamiento desfavorables. Estas fuentes de miel pueden ser perjudiciales para la cicatrización de heridas en algunas circunstancias.

La miel se puede aplicar directamente en el área herida o administrarse en formulaciones médicas de geles, pastas, ungüentos, rubores o a través de apósitos para heridas impregnados de miel.

La aplicación de miel sobre la herida es indolora. Una prescripción razonable para una cubierta de miel es de unos 30 mililitros de miel (dos cucharadas) para vendar una herida de 10 centímetros por 10 centímetros (aproximadamente del tamaño de la huella de la mano de un adulto).

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Las heridas profundas o los abscesos se pueden rellenar con miel. Es importante que el área herida esté en contacto con la miel en todo momento, especialmente si hay hueso expuesto. Es posible que se requiera vendaje para cumplir con este criterio.

La aplicación de miel puede ser complicada, ya que todo lo que hay en el corral se pega a ella, incluidas las moscas. Sorprendentemente, esto hace poco para afectar los resultados. La miel tiende a seguir adelante a pesar de una capa superficial de forraje de corral. Este inconveniente pegajoso se puede mitigar con una cubierta de vendaje.

Los vendajes de miel se quitan fácilmente y sin dolor. Cualquier desecho restante se enjuaga fácilmente y se puede reparar con un mínimo traumatismo y/o sangrado del tejido.

La miel se puede utilizar a largo plazo ya que no tiene efectos negativos en los tejidos. Un efecto agradable de un apósito para heridas con miel es su capacidad desodorante. Los vendajes y/o apósitos de miel vencidos no tienen un olor desagradable a pesar de la apariencia desagradable del vendaje.

La mayoría de las heridas traumáticas en caballos se tratan por segunda intención, por ejemplo, heridas abiertas. Las heridas de la extremidad distal en los caballos son especialmente difíciles de tratar debido a la constante exposición a la contaminación, el movimiento y la mínima cobertura de tejido blando.

El tratamiento con miel ha demostrado ser útil para reducir las complicaciones de la carne orgullosa y/o el tejido de granulación exuberante, el hueso expuesto e incluso puede ser beneficioso para prevenir la infección y la dehiscencia de las laceraciones que se han cerrado quirúrgicamente.

La miel puede modificar el entorno de la herida y promover significativamente la cicatrización a través de una sinergia de acciones útiles y un banco de agentes antimicrobianos.

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Como resultado de mejores resultados, implicaciones financieras y bienestar animal, la terapia con miel está ganando popularidad.

Contribuyente

Carol Shwetz es una veterinaria que se enfoca en la práctica equina en Millarville, Alberta.

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